Ingredientes:
12 Camarões; 2 alhos (cortados em quadrados pequenos); Azeite q.b.; Wisky q.b.; piripiri q.b.

Preparação:
Cozem-se os camarões, depois descascam-se mas não se retira a cabeça.
Coloca-se ao lume uma frigideira já com o azeite e o alho, deixa-se alourar depois colocam-se os camarões que se vão mexendo para alourarem, em seguida deitar um pouco de whisky e piripiri.

Prato: Lebre à Ratoeira 

Ingredientes para 6 pessoas:
1 Lebre; 4 dentes de Alho; 2 folhas de louro; 1,5 l Vinho tinto;1 Ramo de salsa; 1 Colher orégãos; Sal q.b.; 2,5 Cl Azeite; 1 Colher de chá pimenta.

Preparação:
Com a mistura de todas estes ingredientes, faz-se uma marinada, em que se deixa a lebre a repousar durante 12 horas.
Após este tempo, coloca-se a lebre num tacho juntamente com a marinada e leva-se a cozer em lume brando durante mais ou menos 90 minutos. O acompanhamento que sugerimos para este prato é o seguinte: Feijão frito; arroz e couve lombarda.

Feijão Frito:
1 Lata de feijão; 250 g manteiga; 1 dente de alho (muito picado); 2 Cebolas grandes (também muito picadas).
Levam-se estes ingredientes a alourar e depois junta-se o feijão e um pouco de molho da cozedura da lebre e deixar refogar durante 5 minutos.

Arroz:
1/2 Kg arroz; l cebola (muito bem picada); 2 dentes de alhos (muito bem picados); 1/5 dl de azeite.
Levar tudo ao lume, para alourar o arroz, quando este estiver louro juntar água e um pouco de molho da lebre.

Couve:
1 couve lombarda - Cozer a couve lombarda num pouco molho da lebre.

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